Rizeliler Dergisi · 18 içerik
Bizim Mekan
Ürünlerimiz ve Bizim Mekan: yöresel tatlar, ürünler ve mekânlar.
Üsküdar’da Balığın Adresi Yalı Balıkevi
Üsküdar semti İstanbul’un en eski yerleşim yerlerindendir. Meşhur Kız Kulesi, martıları ve sahiliyle ünlü Üsküdar’da rüzgarla birlikte denizin…
Kadıköy’ün Farklı Yüzü Cadde İst’klal
Kadıköy Halitağa Caddesi’nde hizmet veren, günün her saati kalabalık görebileceğiniz, görüntü tat ve sunum performansı olarak son derece başarılı…
Kadıköy’de Karadeniz Esintisi
İstanbul lezzetleri ile oldukça zengin bir kent. Mutfak açısından birbirinden farklı birçok mekan bulabilirsiniz ancak “Cadde Karadeniz”, lezzetli…
Caddebostan’ın En Nezih Mekanı Jador’e Cafe
Jador’e Cafe, Bağdat Caddesi’nin en güzel ve özel mekanlarından biri. Hem dizaynı, hem dekoru, hem de ortamıyla gerçekten kaliteli bir mekan. Nezih…
Görülmeye Değer Manzarasıyla Harika Bir Mekan: Desde Café & Restaurant
Uzun zamandır görmediğiniz kadar sıcak, sıradanlıktan uzak, müdavimi olacağınız bir mekan Desde Café & Restaurant... Gittikleri yerde evlerindeki…
Rize’nin Klasiklerinden Dergah Pastanesi
Yıllardır kalitesinden ve müşterisine verdiği önemden hiç bir zaman taviz vermeyen bir mekandır Dergah Pastanesi. Bir mekana yıllar sonra…
Nur Abla’nın Karadeniz Sofrası
dokusuna uygun şekilde yapılan dizaynı İstanbul’da Karadeniz yemeği özlemi ile Nur Abla’nın Karadeniz Sofrası çekenler için özel bir mekan Nur…
Dönerde Lezzetin Adı: Dönerci Nazım Bey
Bu sayımızda Bizim Mekan’ın konuğu, Kadıköy’ün göbeğinde dokuz katlı binasıyla hizmet veren Dönerci Nazım Bey oldu. Dönerci Nazım Bey nefis dönerler…
Evinizden Bir Köşe Masal Bahçe
İstanbul’un en güzel yerlerinden biri olan Sarıyer ilçesine bağlı Tarabyaüstü’nde Masal Bahçe’nin işletmecisi İsmail Bey ile sohbet ettik. Boğaza kuş…
Tarihi Çınaraltı Aile Çay Bahçesi
İsmine şiirler yazılmış olan İstanbul’un tarihi semtlerinden Çengelköy’de sıcacık bir mekana yolumuz düşüyor. Girer girmez ortamdaki sıcaklık bizi de…
En Leziz Balık Kaçkar’da Pişer!
“Pofur pofur esen boğazın o muhteşem görüntüsü karşısında ne keyiflidir yemek yemek. Hele de balık olursa.” dedik ve yola koyulduk Kaçkar’a doğru.…
Bizim Balık
İstanbul güzeldir güzeldir ama bir yer var ki İstanbul bile nazar eder ona. Nadide bir tarihe ev sahipliği yapmanın gururuyla büyümüş. Adına…
‘Taş Kafe’ Restoran
İstanbul’un gözdesi, boğazın incisi, aşıkların adresi nice güzel Emirgan. Doğanın enfes manzarasıyla boğazın eşsiz konumunun bir araya geldiği…
Ayder’den Notlar
Ayder, sabah 7.30’dan gece 22.30’a kadar haftanın her günü açık. 12 kişilik çalışanıyla bu lezzetleri misafirlerimize sunmaktayız. Ayrıca İstanbul…
Kalite Bir Takım Çalışmasının Ürünüdür
“Yürek mideyi değil; ama mide yüreği sürükler” demiş Cervantes. Gerçekten de insanoğlunun vazgeçilmezi hayatta kalabilme koşuludur yemek. Tabii…
Boğazın İncisi İstinye’de, ‘Kök Cafe’
İstanbul Boğazı’nın koynundaki en değerli mücevherdir İstinye. Gözlerin bakmaya doyamadığı sözlerin kifayetsiz kaldığı, tüm güzelliğiyle geçmişten…
Pidenin Özü “Karadeniz Pide Salonu”
Yaklaşık 32 yıl önce, babalarının onlara bıraktığı lezzet mirasını yaşatan ve bu tadı bizlerle paylaşan Tarihi Karadeniz Pide Salonu… Bir gelenek ve…
4 Masayla Başlayıp 250 Masaya Uzanan Lezzet Durağı: Fasuli
Bundan çok değil 9 yıl önce Cerrahpaşa’da tarihi, ahşap bir binanın zemin katında sadece 4 masayla başlayan bu lezzet serüveni bugünlerde İstanbul’un…