Gıda sanayiinde besin elementi veya tatlandırıcı olarak kullanılan bal pasta ve fırıncılıkta tatlandırıcı ve bayatlamayı önleyici olarak da kullanılmaktadır. Şeker, şekerleme, helva reçel ve marmelat sanayi, Süt, yoğurt, dondurma sanayinde de geniş kullanım alanına sahiptir.
Balın Sindirim Sistemine Etkileri:
Bal besinlerin daha hızlı sindirilmesine neden olmakta, sindirim sistemi enfeksiyonlarında, kabızlığın giderilmesinde on iki parmak bağırsağı ülserlerinde ve karaciğer rahatsızlıklarında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Fotoğrafı büyük boyutta açBalın Solunum Sistemine Etkileri:
Bal karasal iklime sahip ve gün içi ısı farkının fazla olduğu bölgelerde soğuğa ve soğuk algınlığına karşı, ağız, boğaz ve bronşlardaki rahatsızlıklarda ve enfeksiyonlarında doğal bir ilaç olarak kullanılmaktadır.
Balın Yara ve Yanıklarda Kullanımı:
Bal günümüzde modern tıbbın vazgeçilmezlerindendir. Besleyici ve nemlendirici özelliği nedeniyle birçok kozmetik kremlerinde, açık yaralarda, yatak yaralarında, ülserlerde ve yanıklarda doğrudan sürülen ilaçların yapımında kullanılmaktadır.