Yörede çok sayıda çiçek türü bulunmasının Anzer Balı’nın en önemli özelliği olduğuna işaret eden Çatır, şöyle devam etti:
‘‘Yaylada 100’e yakını endemik olmak üzere binin üzerinde çiçek türü bulunuyor. Bu miktarda bir çiçek kültürünün fazla yerde olduğunu sanmıyorum. Balımız mide, bağırsak, kalp ve damar başta olmak üzere pek çok hastalığın tedavisi amacıyla kullanılıyor. Bu yıl Anzer Balı’nın kilosunu 620 liradan, polenin kilosunu da 820 liradan sattık. Balın tamamı satıldı. Polenden ise biraz daha var.’’