Kış denilince aklımıza penceremizin camını ince ince çiseleyen yağmur, etrafı beyaz ve sessiz bir örtüye bürüyen kar ve tabii ki bunlardan ayrılmaz olan grubun son üyesi grip ve soğuk algınlıkları gelir.
Kış güzeldir aslında her mevsimin kendine özgü özelliklerini kış da tüm hüneriyle bize sunar. Tabii bu soğuk kış günlerini sağlıklı bir şekilde hastalanmadan geçirmek bizim elimizde.
Mendili adeta aksesuar gibi elinden düşürmeyen, kırmızı burunlu ve sürekli hapşıran kişiler için bence bu yazı bir fırsat.
Doğru beslenebilmek
Belki de kışı olduğundan çok daha fazla büyütüyoruz zihnimizde, engeller koyuyoruz hareketlerimize, korkuyoruz hastalanmaktan.
Aslında soğuk kış günlerinde hastalıklardan korunmak sandığınızdan daha kolay.
Şüphesiz düzenli ve dengeli beslenme burada en önemli faktör. Biraz maydanoz, biraz portakal, biraz da bitki çayı ihtiyacımız olan şey…
Belki de kışı olduğundan çok daha fazla büyütüyoruz zihnimizde, engeller koyuyoruz hareketlerimize, korkuyoruz hastalanmaktan. Aslında soğuk kış günlerinde hastalıklardan korunmak sandığınızdan daha kolay.
Zira soğuyan havalarla birlikte vücudumuzu esir alan kış hastalıklarından korunmanın yolu bağışıklık sistemimizi güçlendirmekten geçiyor.
Bir de bağışıklık sistemimizi olumsuz etkileyen faktörlerden mümkün olduğunca uzaklaşmaktan…
Kış hastalıklarına meydan okuyan besinler
Gerek günlerin kısalması gerekse havaların soğuması ile birlikte fiziksel aktiviteler azalmaktadır. Lifli besinlerin tüketiminin de azalması sonucu kabızlık sorunu kendini göstermektedir.
Bu nedenle kış mevsiminin vazgeçilmez yiyeceklerinden kuru baklagillerin, kepekli tahılların (esmer ekmek, bulgur, kepekli makarna, pirinç, erişte, un) ve özellikle C vitamin deposu sebze ve meyvelerin tüketimine ağırlık verilmelidir.
Günde 10 – 14 bardak su içilmesi de kabızlığı önlemeye yardımcı olacaktır. Kuşburnu, ıhlamur, adaçayı, zencefil, rezene, anason, kekik otu gibi bitki çaylarının da yaygın görünen kış hastalıklarına karşı olumlu etkileri bulunmaktadır.
Yiyecekleri nasıl tüketmeliyiz
Sık sık ve azar azar beslenmek yine önem taşımaktadır. Böylelikle bir sonraki öğünde hem yavaş hem de az yemek yenilmesi söz konusu olmaktadır.
Kışın, vücut ısı değişikliğine uyum sağlayabilmek adına harcadığı enerjiyi düşürür. Azalan fiziksel aktivite de hesaba alınırsa, kilo almamak için günlük yağ ve şeker tüketimi kısıtlanmalıdır.
Yazın olduğu gibi kışın da kızartma ve kavurma işlemlerinden kaçınmalı; haşlama, ızgara, buğulama, buharda veya fırında pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.
Rize’mizin bize sunduğu nimetler
Rize’mizin temiz çam kokulu ormanlarında güne başlamak ve onun bizlere sunduğu nimetlerden faydalanmak bizi kışa karşı avantajlı hale getirir. Peki nedir bu ürünler?
En başta geleni: tabi ki ‘kivi’ C vitamini deposu olan kivi ülkemizde büyük oranda Rize’de yetiştirilmektedir. Kividen sonraki sırayı ise güneşi az gördüğümüz kış günlerinde D vitamini kaynağımız olan balık alıyor. Karadeniz’in eşsiz balık türlerinden faydalanmak çok zor olmasa gerek.
Bedenimiz için gerekli D vitamini ihtiyacını balıktan rahatlıkla karşılayabiliriz. ‘Çam Fıstığı’ bronşit ve akciğer hastalıklarına ve kış depresyonuna iyi gelir. Bal içimizi ısıtır her derde devadır. Özellikle de ‘Anzer Balı’.
Bunlar gibi birçok fırsat bizi kışı sağlıklı ve rahat geçirmemize imkan sağlıyor sadece doğru beslenelim yeter.
Rizeliler dergisi olarak nihayet sizlere merhaba diyoruz. Her sayıda belki baflka baflka yenilikler baflka baflka yüzler olacak ama daima Rize’den birileri burada olacak.
Umudumuz bu yolculukta sizli bizli olmak de€il. Birlik olmak ve bu birli€in önemini yeni nesillere aktarmak.
Amacımız:
Sadece memleketimizi tanıtmaktan ziyade hemflerilerimize Rize eflrafı hakkında da bilgi verebilmek. ‹fl dünyasında Rizeliler’in yeri ve mevcut konumları, de€ifliklikleri ve yenilikleri hakkında bilgi verebilmek. Bununla birlikte giriflimci Rizeliler’i sizlere tanıtmak ve dergimiz sayesinde daha genifl kitlelere ulaflmalarını sa€lamak. Gerçekleflebilecek projelere can veren damarları bulabilmek ve bu gururu sizlere yaflatabilmek.
Unutmadan sadece ifl dünyası ile sınırlı kalmıyoruz. Bununla birlikte Rize sanat dünyası ve bunun toplumumuzdaki yeri hakkında detaylı bilgiler verebilmek, mevcut sergiler ve konferanslar, hatta gelecekti prog-ramlara ait detaylı bilgileri bu dergide bulabileceksiniz. Aynı zamanda cennet misali Rize do€ası, tarihi eserleri, koruma altındaki alanları sizlere aktarırken, güzel memleketimizin keflfedilmemifl, unutulmufl ya da unutulmaya yüz tutmufl yerlerini de bu dergi görebileceksiniz.
Sadece memleket tanıtımından çok sosyal ve kültürel dünyadan bilgiler, çevre ve ifl dünyasından da sıcak haberleri çeflitli röpor-tajlar ile bulabilece€iniz. Her sayıda farklı yüzler görebilece€iniz ve farklı Rize aflkları okuyabilece€iniz memleket dolu bir dergi her ay sizi selamlamaya hazırlanıyor.
Biri burs mu dedi?
Rizeliler dergisi sosyal alanda bir bütün olabilmek, var olan bütünlü€ümüzü pekifltirmek içi bir adım atıyor ve e€itme muhtaç gençlerimiz için dergimizden sa€lanan gelir ile bir fon oluflturuluyor. Toplanan bu fon ile genclerimizin sa€lıklı ve faydalı birer birey olabilmeleri için verilecek burslarla e€itimlerine katkıda bulunmayı hedefliyor.
Ekim ayında yayına girecek olan www.rizeliler.com adresinden burs baflvuruları veya burs vermek isteyenler için daha detaylı bilgiye ulaflabileceksiniz.
Arkadaki formu doldurdu€unuz taktirde Rizeliler sizinle iletiflime geçecektir.
Adınız:
Soyadınız:
E-Posta Adresiniz:
Cep Telefon Numaranız:
Do€um Tarihiniz (Gün / Ay / Yıl):
Cinsiyetiniz:
Kadın
Erkek
Afla€ıda Rizeliler dergi aboneli€i dıflında ilgilendi€iniz bir üyelik varsa lütfen iflaretleyin
www.rizeliler.com üyeli€i istiyorum.
‹fl dünyası rehberinde yer almak istiyorum.
Burs sa€layabilecek imkanım var.
E€itim bursuna baflvurmak istiyorum
Dergimize abone olmak için yukarıdaki formu doldurduktan sonra bize göndermeniz yeterli.
‹letiflim bilgileri: Bulgurlu Mahallesi Ekflio€lu Özyener Detay Sit. G/1 34696 Üsküdar ‹stanbul T +90 216 344 5937 F +90 216 412 4269 www.zero-projects.com