Z Bayrampaşa Belediyesi, ekmek israfına Ö dikkat çekmek ve bayat ekmekleri R değerlendirmek amacıyla yeni bir sosyal E sorumluluk kampanyası başlattı. B A
Bakan Eker, Kendi Eli İle Bayat Ekmekten Yemek Yaptı
Programda, Bakan Eker, Vali Mutlu ve Başkan Aydıner ile birlikte bayat ekmeklerden yapılan yemek standını gezdi. Bayat ekmeklerden nasıl yemek yapılacağını uygulamalı olarak gösteren Bakan Eker, “İsraf edilen ekmeğin parasal değeri, ihraç ettiğimiz buğdayın parasal değerinden daha yüksek. Başta ekmek olmak üzere her alanda israfa son verelim.” şeklinde konuştu. Projeye ev sahipliği yapan ve ‘Bayrampaşa’yı seviyorum, ekmeğimi israf etmiyorum’ sloganıyla yeni bir kampanya başlattıklarını belirten Başkan Aydıner ekmekler yılda 542 bin ton buğday de konuşmasını şu şekilde sürdürdü: israfına neden olurken, yılda çöpe atılan “İsraf edilen ekmeklerle birlikte, binbir 2.1 milyar ekmeğin parasal değeri ise 1.5 aşamadan geçerek soframıza gelen ekmek için harcanan emek, sermaye ve üreticinin alın teri heba olup gitmektedir.” Programda kısa bir konuşma yapan Vali Mutlu da “Geçmişte kıtlık ve yokluk yıllarını yaşayan ülkemiz, bugün bolluk yıllarını yaşıyor. Allah bu millette bir daha açlığı ve konut, on binlerce köprü yapılabiliyor. yokluğu göstermesin. En önemli besin kaynağımız olan ekmeği ihtiyacımız kadar alalım. İsraftan kaçınalım” dedi.
“İsraf edilen ekmeğin parasal değeri, ihraç ettiğimiz buğdayın parasal değerinden daha yüksek.”
Yılda 6 Milyon Ekmek Çöpe Atılıyor
Yapılan araştırmada çarpıcı rakamlar ortaya çıkıyor. Ülkemizde çöpe atılan milyar TL’yi buluyor. Bu parayla yüzlerce okul, yüzlerce yurt, yüzlerce hastane ya da yüzlerce kilometre yol yapmak mümkün. Türkiye’de günde 101 milyon ekmek üretiliyor. Bunun 6 milyonu çöpe atılıyor. Çöpe atılan ekmeklerle on binlerce