Futbola, 1979-80 sezonunda Rizespor alt yapıda başladı. 1983-84 sezonunda Rizespor A takımda profesyonel oldu. Aralıksız sekiz yıl Rizespor formasını giydi. Bu sekiz yılın dört yılını 2. ligde, dört yılını da 1. ligde (bugünkü Süper lig) oynadı. Daha sonra Elazığspor ve Pazarspor’da futbol hayatına devam etti. Futboldan sonra bir süre profesyonel ligde klasman hakemliği yaptı. Futbol antrenörlüğü kurslarına katıldı ve antrenörlüğe başladı. Çaykur Rizespor’da alt yapı antrenörlüğü, altyapı koordinatörlüğü ve Çayspor’da teknik direktörlük, Pazarspor’da menajerlik Rizespor A Takımında antrenörlük görevinde bulundu. Halen Rizespor’da antrenör olarak görev yapıyor. Şu anda alt yapıda yeni Evren’ler, Yasin’ler, Serkan’lar, Zorbay’lar, Savaş’lar, Erdinç’ler, Fatih’ler,
Mert’ler, Oktay’ların yetişmesi için uğraş veriyor. O şimdi teknik direktör. Mehmet Ali Karaca Rizespor’da başarılı futbolculuğunun yanında sosyal bir insan olarak ta takdir kazanmış. Sürekli kitap okur ve müzikteki yenilikleri takip eder. Rizeli ünlü şair ve yazar İbrahim Karaca’nın kardeşi olan Mehmet Ali Karaca şu anda Rizespor alt yapısında görev yapıyor. Çaykur Rizespor, Elazığspor ve Pazarspor’da futbol oynayan ve 11 yıl Rizespor formasını giyen Karaca futbolcunun futboldaki başarısının yanında duruşu ile de toplumda söz sahibi olması gerektiğini belirtiyor ve ekliyor : “Biz Rizespor’da zor şartlarda başarıyı yakalarken kardeşlik beraberlik ve güven olgusunu oluşturduk. İmkanların zorluğunu yüreklerimizi ortaya koyarak aştık. Bizde büyük bir dayanışma vardı. Saha da ve antrenmanlarda ciddiyet ön plandaydı. Rizespor benim bitmeyen sevdamdır”
