Kestioğlu, “Kurduğumuz Çamlıhemşin Tarımsal Kalkınma Kooperatifi aracılığıyla Çamlıhemşin Rize’nin Çamlıhemşin ilçesinde kara kovan balını markalaştırarak Çamlıhemşin Tarımsal Kalkınma satışa sunma kararı aldık. İlçede Kooperatifi’nce üretilen “Organik kooperatifimize bağlı 16 üretici, Çamlıhemşin Balı’’ kilosu 540 yaklaşık 400 kovanda bal üretimi liradan satışa sunuldu. yapıyor,’’ dedi. Çamlıhemşin Tarımsal Kooperatif görevlileri
“Mühürü
Kalkınma Kooperatifi tarafından sezon
bulunmayan
Başkanı Mustafa başında mühürlenen Kestioğlu, yaptığı açıkkovanların sağımının, lamada, Rize’de arıcılıyine kooperatif görevlileri ğın en fazla Çamlıhemnezaretinde mühürleri şin’de yapıldığını, yöresökülerek mevsim de özellikle kütüklerin oyulması sonucu sonunda yapıldığını anlatan Kestioğlu, elde edilen ve “kara kovan’’ adı verilen “Mühürü bulunmayan hiçbir petekten kovanlarda üretilen organik balın rağbet bal almıyoruz. Sağımı yapılan bal gördüğünü belirtti. sertifikasyon kuruluşu tarafından onay verildikten sonra Rize Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü İtalya’da 2000 yılında yapılan laboratuvarında tahlil ediliyor. Dünya Kara Kovan Balı Yarışması’nda Kavanozlara dolumu bu tahlilden birinciliği Çamlıhemşinli bal üreticisi sonra yapıyoruz,’’ diye konuştu. Veli Gülas’ın kazandığını, böylece Çamlıhemşin balının uluslararası Organik kara kovan balının daha ödüle de sahip olduğunu dile getiren çok ilçenin Maselevat ve Komati yaylalarında üretildiğini ifade eden Kestioğlu, şunları söyledi:
hiçbir petekten
bal almıyoruz.”
“Bu yıl 11 üreticinin ürettiği yaklaşık 600 kilo balı tahlillerini yaptırdıktan sonra kilosu 520 liradan satışa sunduk. Bu yıl bal rekoltesi düşük, fakat kalite oldukça yüksek. Ürettiğimiz balı Çamlıhemşin’de bir, İstanbul’da ise beş noktada satışa sunduk.’’
Çamlıhemşin’de üretilen organik balın Türkiye’nin en iyi ballarından birisi olduğunu savunan Kestioğlu, “Çünkü böyle bir doğa, bitki örtüsü ve çiçek hiçbir yerde yok. 1400 metre rakımlı yaylalarda bulunan peteklerdeki arılar, 3 bin metreye kadar çıkarak polen topluyorlar. Bu da balın kalitesini artırıyor,’’ dedi.
Kestioğlu ayrıca, bu yıl organik Maselevat balını 340, organik kestane balını da 180 liradan satışa sunduklarını sözlerine ekledi.